Садж – это турецкое ВСЁ!

23 октября 2019 в 14:24 Долина
Поделиться
Отправить
Класснуть

Садж – это турецкое ВСЁ! Поэтому меню турецкой кухни просто невозможно без него!

Древнейшее изобретение турков-кочевников одновременно выполняло множество функций: воины прикрывали им спину во время боя, поили в нем своих лошадей, жарили на нем еду и пекли хлеб. Садж был самой важной вещью в походной жизни древних турков.

В наши дни садж пришел в неизменном виде и активно используется в современной турецкой кухне. Традиционно на садже готовят свежее мясо, перец, баклажаны, помидоры, обжаривая их на растительном либо животном жире. Состав мяса и овощей можно варьировать по желанию. Блюда на садже неповторимы и очень вкусны — в процессе приготовления овощи обмениваются вкусом с мясом.

И тут мы не оставили без внимания наших добродушных веганов. В Долине представлены 3 вида саджа: мясной, куриный и овощной!

Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Шаумяна, 80
Телефон: +7 (928) 148-66-18

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

Чтобы комментировать, .