Вегетарианские блюда турецкой кухни многочисленны и очень вкусны!

20 октября 2019 в 08:27 Долина
Поделиться
Отправить
Класснуть

Вегетарианские блюда турецкой кухни многочисленны и очень вкусны!

Простой и непритязательный суп–«чорба» (çorba) — занимает особое место в турецкий кулинарной культуре. И тут есть неплохой выбор для избирательных веганов!

Чечевичный (mercimek, «мерджимек» — чечевица) суп, пожалуй, одно из самых популярных первых блюд в Турции, особенно в зимние месяцы. Чечевица, как и другие бобовые, является источником растительного белка, а также витаминов и микроэлементов.

Доматес Чорбасы (Domates Çorbası) — томатный суп, как несложно догадаться, — это суп, приготовленный из томатов. Часто он используется как составная часть в более сложных блюдах и, в отличие от множества других острых супов, может подаваться как горячим, так и холодным.

Ну и конечно же, куда без ароматного mantar çorbası — грибной крем-суп на молоке.

Попробовать вегетарианские супы в Ростове-на-Дону можно в кафе «Долина».

Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Шаумяна, 80
Телефон: +7 (928) 148-66-18

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

Чтобы комментировать, .